Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές;
Η διατροφική διαταραχή περιγράφεται ως μια «ακραία μορφή συμπεριφοράς για τον έλεγχο του σωματικού βάρους». Μια συμπεριφορά που συνήθως συνοδεύεται από υπερβολική ενασχόληση με το βάρος και την εξωτερική εικόνα κάποιου, συνεχές σε βαθμό που επηρεάζει την ζωή και την λειτουργία του ατόμου. Η αυτοπεποίθηση είναι πολύ χαμηλή σε κάποιον που πάσχει από διατροφική διαταραχή και συνήθως αισθάνεται ανάξιος άνθρωπος. Άνθρωποι με διατροφικές διαταραχές συχνά παραπονιούνται ότι νιώθουν παχύσαρκοι ακόμα και αν γνωρίζουν ότι αντικειμενικά δεν είναι.
Η υπερβολική ενασχόληση με την εικόνα και το βάρος του σώματος όπως αναφέραμε παραπάνω, οδηγεί σε σκληρούς κανόνες που αφορούν το φαγητό και το συνεχές τσιμπολόγημα, και το αποτέλεσμα είναι νοσηρή παχυσαρκία. Για να εξουδετερώσει τις περιττές θερμίδες το άτομο προκαλεί εμετούς, χρησιμοποιεί καθαρτικά, νηστείες σε βαθμό αποσκελέτωσής του, και έτσι οδηγείται, χωρίς να το καταλάβει σε παθολογική σχέση με το φαγητό.
Η διατροφική διαταραχή γίνεται αισθητή στην καθημερινότητα του ανθρώπου όταν υπάρχει:
• υπερβολική ανησυχία για το φαγητό
• εμμονή με την εξωτερική εμφάνιση
• σύγκριση του εαυτού με άλλα άτομα ή εικόνες από περιοδικά συνοδευόμενη από ενοχή και ντροπή.
Υπάρχουν τρεις κατηγορίες διατροφικών διαταραχών. Η ανορεξία, η βουλιμία, και η επεισοδιακή υπερφαγία.